RECETTES &
RESSOURCES
D'ICI
IL Y A AUTANT DE RECETTES QUE D'HISTOIRES DE FAMILLE
Recettes & Ressources d’ici est une initiative collective en faveur d'un voyage local : partir à la découverte gustative d’un quartier de Saint-Denis, à travers les univers culinaires des personnes qui nous ouvrent leur porte.
La cuisine est un passeport, nous l’abordons comme entrée en matière, tout comme élément déclencheur de dynamiques citoyennes.
Quoi de mieux que la cuisine pour apprendre à connaître les personnes qui nous entourent ?
La cuisine concerne tout le monde et chacun-e d'entre nous, car elle touche à l'alimentation et à la santé, besoins primordiaux, mais aussi aux cultures d'origine et cultures singulières.
La cuisine renvoie au quotidien, mais aussi aux moments d'exceptions. Elle est le meilleur moyen de se retrouver, elle accompagne de mille manières les réunions familiales, amicales, les mariages, les anniversaires, les vacances, les fêtes religieuses ou payennes. La cuisine est savoir faire et savoir être, elle est savoir des saveurs.